虫草花又名北虫草，主要分布在吉林，辽宁以及山西等多个地方，以北方地区为主。它是由人工养殖的一种菌类，喜欢在较为温暖的环境中生长，且它在每一生长阶段所适宜的温度都不同，所以养殖它需要保持稳定的温度管理。但由于现在对虫草花养殖的科技逐渐成熟，它第一波生产的成活率可高达60%以上。可即使这样，它的养殖工序也非常复杂，下面我就从它的生长环境、培植过程以及收采保存这几个方面简单的说一下它的养殖方法。
市面上大多的虫草花都是人工养殖的，首先最重要的就是需要确保它在接种的时候在一个无菌的环境中进行，否则就有极大的可能污染菌种和培养基，带进杂菌，从而导致接种的失败。这一过程完成之后，它还需要在一个适宜的温度下才能更好的生长，菌丝最适宜生长温度在15至25℃，子座最适宜生长温度在18至22℃。
众所周知，植物的生长都需要土壤以及养分，而虫草花则需要营养基来促使它成长。相对于它生长环境的苛刻，营养基的制作方法则要简单许多。在大部分培植的基地里，他们会使用到大米、小麦、玉米以及豆类、蛋奶类等按照他们专门的配方比例来制作培养基然后再分装到容器里面，当然在分装的这一过程中，也是需要进行灭菌处理的。当培育好的虫草花在温室里生长了两到三个月之后，长出的子座慢慢变成桔红色或桔黄色棒状时，就可以收成了。
当虫草花的子座变成橘红色或橘黄色棒状并且不再生长时，就需要我们用小刀或者剪刀将其从基部采下，放入到干净的器具内及时的烘干或晾干，但千万不可以放在阳光下暴晒，这样它很可能会褪色，从而失去营养价值。
虫草花也叫蛹虫草或蛹草，是菌结合的药用真菌，因此虫草花不是花，也不是冬虫夏草，只是和冬虫夏草类似为虫草子实体，可以做饭、煲汤，而且具有药用价值。另外，虫草花也是可以和香菇、平菇等食用菌一样是可以种植的，随着药材市场需求的提升，虫草花的种植也越来越受到欢迎，现将虫草花的种植技术分享给大家。
1、菌种分离
菌种的分离、纯化和培养难度很大，也十分关键。用*生菌进行组织分离，再培养纯化出优良的原种，经人工纯化后再扩大培养，培养出供大量培植的菌种。
2、培植菌种
通常马铃薯、葡萄糖、琼脂、蛋白胨、无机盐等来制作虫草花培养基。大量培植会使用大米、小麦、玉米以及豆类、蛋奶类等按配方比例来制作培养基，分装到容器（瓶子）中后需要进行灭菌。
3、菌种接种
制作好培养基后，下一步将菌种接种到培养基上。这一过程要在无菌的条件下操作，否则可能污染菌种和培养基，带进杂菌。
4、培训菌种
接种后移入培养室内，上架进行培养。菌丝适合生长温度为15-25℃，子座适合生长温度为18-22℃。培养室需要保持一定的温度、湿度和空气洁净。经过2-3个月的培植，长出的子座慢慢变成桔红色或桔黄色棒状时，就可以收成。
5、采收保存
当虫草花的子座变成橘红色或橘黄色棒状并且不再生长时，就需要我们用小刀或者剪刀将其从基部采下，放入到干净的器具内及时的烘干或晾干，但千万不可以放在阳光下暴晒，这样它很可能会褪色，从而失去营养价值。干燥后的子座放在密闭的塑料袋内储存或出售。采收后根据不同的情况给培养基补充水分或营养液，保持适宜的温度可以让其恢复生长，还可再采收1-2茬子座。
综上所述，虫草花种植技术中首先菌种的分离、纯化和培养难度很大，且十分关键。大量培植时通常使用大米、小麦、玉米以及豆类、蛋奶类等按配方比例来制作培养基，分装到容器（瓶子）中后需要进行灭菌。培养基制作好后，将菌种接种到培养基上需要在无菌的条件下操作，否则，污染菌种和培养基，带进杂菌。
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